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Monday, December 14, 2009

Villancicología


En pleno siglo XXI me he dado cuenta de la importancia de los villancicos. Tan pronto empieza diciembre todo el mundo empieza a tararear la pegajosa melodía o los rebuscados estribillos de los villancicos navideños.

Pues a raíz del anuncio de nuestra querida Nancy Prada: “Busco villancicos Feministas”, me he dado a la tarea de hacer un breve “paseíllo” por el mundo de los “villancicos” y su vigencia…. Veamos:

Tenemos villancicos que además de describir acciones imposibles, promocionan de la manera más descarada y absurda vicios como el alcoholismo:

“Pero mira como beben los peces en el rio, pero mira como beben al ver al dios nacido…Beben y beben y vuelven a beber, pero mira como beben al ver a dios nacer…”

¿Peces borrachos?, ¿Peces bebiendo en el río? y nos preguntamos frecuentemente ¿Qué motiva nuestras borracheras navideñas?.

También hay villancicos que ponen de manifiesto los avances del capitalismo en la navidad:

“…mas tú ya sabes que soy pobre también, y no poseo más que un viejo tambor. (rom pom pom pom, rom pom pom pom)…”

Se confirma así la bondad del trueque, pues es un excelente medio de pago, pruebe usted contratar un baterista en esta época a ver cuanto cuesta!.

¿Quién no ha lagrimeado con el consabido?:

“Mamá dónde están los juguetes: Mamá dónde están los juguetes, mamá el niño no los trajo…”

Es de público conocimiento que el Niño Dios es muy cumplido y que la culpa es de los papás. Esa mamá en particular escurre el bulto de la responsabilidad en un menor de edad, el colmo, bien podría haber responsabilizado a los Reyes, Papá Noel u otro adulto, pero señalar a un niño de brazos no tiene presentación.

La villancicología (existirá?) es muy compleja, sus palabras rebuscadas nos ponen a cantar frases cuyo significado no entendemos pero que repetimos felices millares de veces:

“Zagalillos del valle, venid, pastorcillos del monte, llegad. La esperanza de un dios prometido, ya vendrá, ya vendrá, ya vendrá.”

¿Zagalillos?, ¿Qué es un zagalillo?, ¿Hay zagalillos en el Valle del Cauca?, ¿Las FARC tienen pastorcitos?, ¿Los zagalillos dicen “ya voy! Ve!, oístes, pasáme la chuspa del pam”?...pues el Diccionario de la Real Academia de la Lengua, RAE, dice que no tienen la palabra zagalillo, pero si la palabra zagal: “Zagal: f. Muchacha soltera. (Del lat. sagum, sayo).m. Refajo que usan las lugareñas”.

Pues claro, en el Valle y en las FARC saben que es un refajo, obviamente también que es una lugareña y una muchacha solterita.

Por último, tenemos que responder la pregunta de Nancy, ¿Hay villancicos feministas?, claro que si, un villancico puramente lésbico es:

“Campana sobre campana, y sobre campana UNA!”

Villancicos ejemplos de inclusión de género y abiertamente hedonistas, son entonados, sin saber, cada navidad:

“Con zagales y zagalas, al niño vamos a ver, con piticos y tambores causándole gran PLACER…”

Esta cancioncilla, da para varios tratados: además de la pluralidad entre pastores, el hedonismo musical (“la importancia de los pitos y tambores en actos placenteros) podría permitirnos hacer una disertación sobre la posible diversidad sexual del niño, del que hablan allí.

A partir de lo anterior y fundamentado en aquella frase bíblica: “Amaos los unos a los otros” y la sentencia proverbial de la filosofa popular y señorita Antioquia, Verónica Velásquez: “…yo creo que el hombre se complementa al hombre, mujer con mujer, hombre con hombre y también mujer al hombre del mismo modo en sentido contrario…”

Por último vale la pena corregir los errores de alguno que otro villancico que no respeta la diversidad de género, ni son incluyentes, deberían decir:

“Vamos pastores y pastoras vamos… vamos a Belén”

Faltaría hablar sobre la falta de inclusión vacuna y equina…pero hablaremos después de eso.

Sunday, August 5, 2007

Ratatouille, jajajajaja!


Quien iba a pensar. Me senté frenta a la pantalla para investigar en que teatros estaban presentando la Pelicula Ratatouille de disney-pixar. Y para mi sorpresa me salió un plato vegetariano:

La Ratatouille (pronunciación AFI: [ɹæt.ə.ˈtu.i][1] es una especialidad regional francesa originaria de la ciudad de Niza y en general de la región de Provenza. Se trata de un plato puramente vegetariano resultante de freir en aceite de oliva una serie de verduras en la que se pueden se pueden freir todas juntas o verdura por verdura (los puristas del plato dicenque deben cocerse por separado y lugo cocerlas todas juntas en su fase final). La receta varía al gusto del cocinero e incluye generalmente tomates, pimientos, cebollas, calabacín y berenjenas en proporciones variables. (Wikipedia)

La conté a mi amigo el brujo en msn que Rataouille era una ensalada....

Jekyll dice:
es una ensalada!
Milmonster dice:
en francia...?
Milmonster dice:
y la hacen ratas
Milmonster dice:
o que?
Jekyll dice:
jajajaja no lo se!

Jajajaja, quien lo creería! Igual no podemos ir a cine, tocará alquilar o comprar el dvd y que las chicas lo vean en casa. Lo que si está absolutamente claro, es que muy pronto les enseñaremos a hacer Ratatouille!


Pisto provenzal (ratatouille)
3 45 minutos 30 minutos 3 euros

Ingredientes

-3/4 kg de pimientos verdes
-3/4 kg de berenjenas
-3/4 kg de tomates
-2 cebollas
-2 dientes de ajo
-aceite de oliva
-sal
-pimienta

Modo de preparación

Pelar las berenjenas, cortar en rodajas, poner sal y dejar en un escurridor 20 minutos
asar los pimiento en la llama por todos los lados
lavarlos y pelarlos
quitar las semillas y cortar en tiras
dejar escurrir
pelar y picar por separado los tomates, los ajos y las cebollas en gajos finos
rehogar los pimientos en aceite y reservar
pochar la cebolla y reservar
dorar las berenjenas en aceite bien caliente, secar sobre papel de cocina y reservar
freir los tomates con 4 cucharadas de aceite durante 30 minutos
reunir todas las verduras, añadir los ajos, sazonar y cocer a fuego lento 30 minutos

Consejos útiles

Servir frío espolvoreado de ajo y perejil

si no se pueden asar los pimientos a la llama, asar en el horno o usar asadillo de pimientos de bote.


Se ve delicioso!